умница (umnicca) wrote,
умница
umnicca

Category:

Творожный "домик". Детские воспоминания.

Всё-таки приятно иногда приготовить что-то из "как давно это было". Ешь и снова деревья кажутся большими и море по колено. Я писала уже, что мама у меня большая кулинарка. Она много всякого вкусного готовила, но и такие вот очень простые почти полуфабрикатные рецепты были. Они у всех были. Ну, признавайтесь, кто в детстве ел "Творожный Домик"? Он ,конечно, больше похож на огромный шалаш. Ну или мансарду. Что не мешает быть ему вкусным. Не знаю как там в Нью Йорке, но он вполне может претендовать на звание прародителя чизкейка))

45.78 КБ

500 г творога
200 г сливочного масла
100 г сахара
200 г печенья типа "Юбилейное" (у меня было самое обычное, но с шоколадным было бы вкуснее, мне кажется)
2 ст ложки какао
пакетик ванильного сахара, или ванильный экстракт

38.10 КБ

Творог протереть через сито, смешать с сахаром и маслом. Добавить ваниль.
Печенье намазывать творожной массой с помощью лопатки и, чуть придавливая, укладывать на пергамент. Вот так

52.06 КБ

Оставшуюся массу смешать с какао (в следующий раз я добавлю ещё орехов) и выложить сверху "кирпичиков"
Сложить треугольником. 33.91 КБ И оставить на ночь в холодильнике.
Нарезать поперёк 33.81 КБ и съесть на завтрак!

Вот ещё: папа дочке подарил цветочки - вот эти сиреневые волшебные колокольчиге. Детка в принцессном восторге.
Tags: десерты без духовки, мамина тетрадка, сладкое, творог
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 50 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →