умница (umnicca) wrote,
умница
umnicca

Category:

Паста. Просто. Постно.

И снова здравствуйте постное! Лиза, спешу к твоему флешмобу !
Муж с порога всучил мне коробку с пенне и сетку с красным луком: "Я такуууую пасту увидел - давай приготовим?" Ну, разве можно отказать милому, особенно когда это не просто мясо-мясо-мясо. Заодно вспомнилось, что кое-кто тут дразнился похожей пастой, а ещё очень хотелось применить купленный недавно ПРАВИЛЬНЫЙ кленовый сироп во что-то НЕ десертное. В общем такая вот паста у нас вышла к ужину. Очень простая, очень быстрая, очень вкусная - очень!

146.67 КБ


Пасту отварить до... ну вы сами знаете как :) Сколько нужно пасты? - это решать тоже вам. Откинуть на дуршлаг и заправить небольшим количеством оливкового масла. Лук порезать крупными перьями. Обжарить в небольшом количестве масла до румяной корочки. Он должен стать мягче, но не до конца, так чтобы оставался достаточно плотным. Посолить, поперчить и - внимание - влить кленовый сироп. На одну луковицу - 1 столовая ложка сиропа. Перемешиваем, даём сиропу карамелизоваться, добавляем пасту и выключаем огонь. Осталось посыпать нарубленной петрушкой - И ВСЁ!

Поверьте, муж обошёлся без мяса.

Ну разве что ещё вот такие помидоры были

133.50 КБ


запечёные в духовке половинками, присыпанные смесью сухих трав и чеснока и сбрызнутые маслом. По нашему мнению - это лучшее, что может случится с резиновыми и невкусными зимними помидорами.

Лиза - они тоже постные))))
Tags: Готовим!, кленовый сироп, овощи, основные блюда, паста, постное
Subscribe

  • "Май" - Маракуйя, Карри, Шафран. Наконец-то))

    Вот уж и правда жаркий выдался у нас май! суета закрутила в такой тугой ком, что, пожалуй, только сейчас могу немного выдохнуть. Закончили год (а вот…

  • "Апрель", тарты и малые формы.

    Ничего, что уже конец мая )) свой "Май" я так и не успела приготовить в мае, но точно наверстаю в июне вместе со всеми летними. Вообще планов…

  • Просто картинки.

    Немного тортов, которые были недавно Делала к дню рождения любимой свекрови. Внутри полюбившийся холодный чиз со смородиновым мармеладом)) Декор…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 39 comments

  • "Май" - Маракуйя, Карри, Шафран. Наконец-то))

    Вот уж и правда жаркий выдался у нас май! суета закрутила в такой тугой ком, что, пожалуй, только сейчас могу немного выдохнуть. Закончили год (а вот…

  • "Апрель", тарты и малые формы.

    Ничего, что уже конец мая )) свой "Май" я так и не успела приготовить в мае, но точно наверстаю в июне вместе со всеми летними. Вообще планов…

  • Просто картинки.

    Немного тортов, которые были недавно Делала к дню рождения любимой свекрови. Внутри полюбившийся холодный чиз со смородиновым мармеладом)) Декор…